Bagi Anda yang berburu olahan khas satu ini di ibukota, maka perlu mengetahui harga pempek Palembang di Jakarta. Sebenarnya bisa saja berbeda sesuai dengan tempat dimana membelinya. Pasalnya biasanya akan tampak perbedaan mulai dari ukuran, bahan baku hingga rasanya.
Harga Pempek Palembang di Jakarta
Jenis pempek yang beragam membuat harganya juga berbeda-beda. Jenis Pempek mulai dari Kapal Selam, Adaan, Lenjer, Pistel, Kulit dan Pempek Panggang.
Anda bisa membelinya sesuai dengan selera masing-masing. Pasalnya beberapa diantaranya juga terdiri dari berbagai macam isian atau hanya adonan biasa dengan bentuk bermacam-macam. Berikut daftar menunya:
1. Pempek Kapal Selam atau Telur Rp 25.000 – 35.000
Pempek satu ini menjadi jenis yang paling dipilih oleh banyak orang karena ukurannya memang cukup besar. Nama kapal selam sendiri berasal dari proses merebusnya sebab harus dimasukkan terlebih dahulu ke dalam air mendidih. Nantinya adonan akan tenggelam dan mengapung jika matang.
Mengingat jika ukurannya memang paling besar, tidak heran apabila dijual dengan harga yang lebih mahal daripada jenis lainnya. Harga pempek palembang di Jakarta di beberapa kedai pempek menjualnya bahkan melebihi dari Rp 30.000 untuk satu potongnya. Namun Anda bisa melihat adanya isian telur di dalamnya.
2. Pempek Adaan atau Bulat Rp 10.000 – Rp 15.000
Pempek adaan atau pempek bulat ini juga sering dicari oleh para pembeli karena rasanya memang lebih gurih daripada jenis lainnya. Hal ini dikarenakan selama pembuatan adonan, akan ditambahkan dengan santan sehingga cita rasanya keluar tidak hanya dari bahan bakunya saja yakni ikan.
Beberapa restoran pempek yang ada di Jakarta misalnya Pempek Palembang 161 dan Pempek Eirin menjualnya sekitar Rp 10.000 hingga Rp 15.000. Tentunya lebih murah apabila dibandingkan dengan pempek kapal selam.
3. Pempek Lenjeran Rp 9.000 – Rp 15.000
Bagi Anda yang lebih suka pempek dengan bentuk memanjang, maka jenis lenjeran bisa dicoba. Beberapa kedai di Jakarta seringkali menjualnya dalam harga Rp 9.000 hingga Rp 15.000 sehingga cukup murah.
Pempek lenjeran ini umumnya memiliki panjang 15 cm dengan diameter 4 sampai 5 cm. Banyak orang menyebutnya sebagai ibu dari pempek lantaran jenis ini menggunakan adonan dasar tanpa ada campuran bahan lainnya.
4. Pempek Pistel Isi Pepaya Rp 12.000 – Rp 16.000
Banyak orang lebih sering menyebutnya dengan sebutan pistel. Nama tersebut memang kata pengganti dari pepaya di bahasa Palembang. Hal ini sesuai seperti isiannya yakni sayur pepaya di dalamnya. Harganya pun juga lebih murah yakni hanya sekitar Rp 15.000 saja tidak melebihi Rp 20.000
Pempek pistel menggambarkan isian pempek berupa tumisan daun pepaya muda. Selanjutnya dicampur dengan ebi yang dimasak bersama kuah santan. Sementara bumbunya menggunakan bawang merah, bawang putih, garam dan juga merica agar tidak hambar.
5. Pempek Kulit Rp 10.000 – Rp 15.000
Jadi sesuai dengan namanya, pempek kulit hanya menggunakan kulit ikan saja tanpa menambahkan daging ikan sama sekali. Rasanya menjadi jauh lebih krispi dan gurih sehingga wajib untuk dicoba karena harganya juga relatif murah.
Anda bisa membeli pempek kulit dengan kisaran harga Rp 10.000 hingga Rp 15.000 di beberapa kedap pempek Jakarta. Cara makannya pun hampir sama yakni bersama kuah cuko hitam yang sedikit asam dan pedas.
Itu tadi beberapa informasi mengenai harga pempek Palembang di Jakarta yang bisa Anda jadikan sebagai gambaran sebelum membelinya. Pasalnya banyak orang akan mengira sangat mahal ketika belum pernah mencobanya terutama di kedai pempek cukup besar dan terkenal.
