PempekPalembang21.com - Bagi Anda yang tertarik memulai usaha pempek online baik membuat sendiri atau membeli stok, maka ada hal- hal perlu diperhatikan. Ada banyak detail harus diutamakan terutama penggunaan bahan baku hingga mencari resep terbaik. Tujuannya agar mampu menghasilkan produk sesuai minat konsumen.
Hal-Hal yang Perlu Diperhatikan dalam Usaha Pempek Online
Bisnis kuliner memang bisa dibilang cukup menjanjikan. Terutama jika sudah berhubungan dengan hidangan khas suatu daerah seperti pempek. Pasalnya banyak orang akan tertarik untuk membelinya tanpa harus jauh-jauh terbang ke Palembang. Berikut beberapa hal perlu Anda perhatikan jika ingin jual pempek online agar laku keras:
1. Pemilihan Bahan Baku
Kunci usaha pempek online yang utama adalah penyiapan bahan baku berkualitas dan kontinuitas tinggi. Percuma jika kita bisa membuat pempek yang enak namun bahan baku tidak ada. Saat pesanan banyak namun gagal dikirim, pastinya menurunkan kepercayaan customer. Ini yang harus dihindari.
Anda bisa mendapatkan bahan baku yang sesuai seperti pembuatan pempek pada umumnya dengan mencarinya ke supermarket maupun toko. Beberapa diantaranya adalah ikan tenggiri atau ikan belida, tepung kanji, bawang putih, garam, merica bubuk, gula pasir, gula merah, ebi kering dan lainnya.
Anda perlu memperhatikan pemilihan bahan agar cita rasanya hampir menyerupai aslinya di Palembang. Pasalnya hal ini menjadi faktor penting bagi pembeli saat ingin menjadikannya sebagai langganan. Pastikan jika ikan yang digunakan dalam keadaan segar sehingga berpengaruh kualitasnya
2. Menentukan Resep Terbaik
Tidak hanya memperhatikan bahan apa saja yang digunakan namun Anda juga perlu untuk mencari resep terbaiknya. Hal ini bisa dijadikan sebagai ciri khas utama dari produk sejenis lainnya. Selain itu, para pembeli juga dapat menilai bagaimana konsistensi rasanya.
Sebelum Anda memulai bisnis pempek sekalipun secara online, namun resepnya juga harus ditentukan. Selanjutnya, jangan lupa untuk mencobanya terlebih dahulu. Harapannya akan ditentukan formulasi terbaik dari berbagai sumber seperti website kuliner, youtube atau buku memasak.
3. Melengkapi Peralatan Usaha
Ada beberapa peralatan usaha yang perlu Anda lengkapi terlebih dahulu meskipun usaha pempek dijalankan secara online. Hal ini khususnya berhubungan dengan kepentingan pemasarannya. Harapannya agar semua kegiatan penjualan dapat dilakukan lancar dan maksimal kepada konsumen.
Terlebih jika Anda memang memiliki kios secara fisiknya, setidaknya memerlukan beberapa peralatan mulai dari wajan, panci, spatula, sendok, kompor, pisau dan masih banyak lagi. Semua perlengkapan ini menjadi modal awal sebelum memulai usaha tersebut.
4. Menentukan Strategi Pemasaran
Penjualan pempek online memang diutamakan menggunakan media digital seperti marketplace dan juga sosial media. Namun Anda juga masih perlu menentukan strategi pemasarannya agar angka penjualan terus meningkat. Salah satunya adalah cara pengiklanan sehingga tampak meyakinkan.
Anda bisa memasang iklan jual pempek online di status WhatsApp atau story Instagram. Selanjutnya jangan lupa untuk membuat akun penjualan secara khusus. Nantinya pemasangan dapat dilakukan dengan menggunakan berbagai desain menarik sehingga terlihat profesional dan meyakinkan.
5. Menentukan Harga Jual
Harga jual sebenarnya terlihat sepele bagi banyak orang namun ternyata penting untuk dipertimbangkan. Pasalnya hal ini juga menjadi penilaian konsumen ketika hendak membelinya. Mereka akan menjadikannya sebagai pertimbangan utama setelah kualitas bahan dan desain kemasan
Harga menjadi strategi penting dalam penjualan sehingga Anda harus mempertimbangkannya agar tidak salah penentuan. Setidaknya perlu dibandingkan dengan pasaran agar tidak terlalu murah atau bahkan mahal. Mengingat bahwa banyak pembeli tentu memilih produk paling terjangkau.
Kelima hal di atas perlu Anda perhatikan jika tertarik memulai usaha pempek online. Bisnis kuliner saat ini memang memiliki banyak sekali saingannya sehingga harus diperhatikan sejak awal dimulai. Terutama dalam hal strategi pemasaran karena sangat berpengaruh dengan nilai penjualannya.
