Alternatif Pempek Candy Dengan Rasa Yang Enak di Jakarta

Ditulis Oleh 
 ditulis pada: 
August 16, 2021

PempekPalembang21.com - Pempek Candy merupakan pempek asli Palembang yang berbahan dasar ikan gabus dan tenggiri. Selain itu, dalam resep pembuatannya juga menggunakan bahan lainnya dengan kualitas premium untuk mempertahankan kualitasnya. Variasinya pun beragam mulai dari kapal selam, kulit dan lenjer.

Mengenal Pempek Candy

pempek candy

Bagi pelancong dari luar Palembang, tentu terasa tidak lengkap apabila belum merasakan nikmatnya pempek. Salah satu restoran yang selalu ramai pengunjung adalah Pempek Candy bahkan dianggap sebagai merek enak dan legendaris.

Pempek Candy sendiri berlokasi di Jalan Kapten A. Rifai Kota Palembang. Merek satu ini menjadi rekomendasi utama bagi pelancong luar Palembang jika ingin mencoba pempek asli dan memiliki rasa yang masih otentik.

Ciri khas yang dimiliki oleh Pempek Candy adalah proses pembuatannya masih mengandalkan cara tradisional. Hal ini akan membuat rasanya tetap otentik dan terjaga jika dibandingkan dengan merk baru lainnya.

Pempek Palembang 21, Alternatif Pempek Candy di Jakarta

pempek terenak di Jakarta

Harga Pempek Palembang 21

Resep Pempek Palembang 21 memang sudah sangat terkenal sehingga banyak orang akan membelinya baik satuan maupun paket. Merek ini bahkan dianggap legendaris karena menjadi oleh-oleh khas Palembang. Anda pun bisa membelinya tanpa khawatir busuk karena mampu bertahan cukup lama.

Pempek Palembang 21 dijual satuan sehingga Anda bisa membelinya setiap biji. Diantaranya adalah Lenjer Kecil Rp 9.000, Telur Kecil Rp 9.000, Adaan Rp 9.000, Kulit Rp 9.000, Keriting Rp 9.000, Pistel Rp 9.000, Kapal Selam Rp 27.000, dan bulat Rp. 9.000.

Selain itu Pempek Palembang 21 juga dijual per paket sehingga isinya akan lebih bervariasi.

Bahan Baku Pempek

Rasa enak yang konsisten dari Pempek Candy tentu menimbulkan pertanyaan asal bahan bakunya. Pasalnya pemilihan jenis ikan menjadi faktor paling penting dari nikmatnya produk akhir setiap olahan khas Palembang satu ini. Terlebih jika menggunakan kualitas masih segar.

Seperti Pempek Candy, Pempek Palembang 21 juga diketahui selalu menggunakan campuran antara ikan gabus dan tenggiri. Keduanya memiliki tekstur yang hampir sama sehingga mampu menghasilkan adonan mirip seperti aslinya. Selain itu, keduanya juga memiliki rasa gurih sangat pas dan khas.

Pempek Candy dan Pempek Palembang 21 memiliki beberapa variasi mulai dari kapal selam, telur kecil, kulit, lenjer, adaan dan juga lenjer kecil. Anda pun bisa membelinya dengan saus khas Palembang yakni kuah cuko berwarna hitam pekat dan sangat kental.

Tips Membeli Pempek Online Agar Mampu Bertahan Lama

Pempek Candy memang menjadi merek yang sering dituju ketika ingin membeli hidangan khas Palembang. Pun, Pempek Palembang 21 yang kini tengah naik daun sebagai penjual pempek enak di Jakarta.

Bagi pembeli dengan kota asal cukup jauh bahkan di luar Sumatera, tentu khawatir apabila olahan tersebut akan busuk di tengah perjalanan.

Sebenarnya pempek ini hanya bertahan selama 24 jam pada umumnya. Namun beberapa gerai memiliki trik khusus agar olahan ini memiliki masa simpan yang lebih lama bahkan 72 jam. Hal ini berhubungan dengan cara pengemasannya yakni menggunakan metode vakum.

Pihak dari Pempek Palembang 21 juga menyebutkan tips lainnya adalah dengan menaburi tepung pada pempek agar mampu bertahan selama 2 hari di perjalanan. Salah satu yang populer sekarang ini Pempek Adaan. Anda bisa menerapkan trik tersebut agar tahan lama dan tidak busuk sebelum sampai di rumah.

Pempek Palembang 21 kini memang menjadi tujuan utama bagi banyak pelancong dari luar Palembang yang ingin mencoba nikmatnya olahan khas tersebut. Rasanya masih tetap terjaga karena menggunakan cara pembuatan secara tradisional.

Elly Tan
Elly adalah seorang penulis lepas yang telah aktif menulis selama lebih dari 7 tahun. Ia menulis berbagai genre mulai dari fiksi ilmiah, misteri, hingga buku anak-anak. Ia juga aktif sebagai kontributor di beberapa majalah dan situs berita online. Ia sangat disiplin dan selalu mengejar tenggat waktu. Ia senang membaca, melakukan penelitian, dan selalu mencari inspirasi untuk tulisannya.
KAMI SIAP MELAYANI ANDA
© 2000 – 2024 Pempek Palembang 21  by Grow&Bless
chevron-down